Produkte und Preise


HOCHWILD

Frische Lammfleisch / Ziege

 
Keule je kg 18,00 €
Lammfilet je kg 34,00 €
Lammrückenfilet je kg
 29,90 €

Wildschweinkeule mit Knochen (je kg)

19,50 €

Wildschweinkeule ohne Knochen (je kg)

23,15 €

Wildschweinrücken am Knochen (je kg)

29,50 €

Wildschweinrücken Filet (je kg)

35,00 €

Rotwildkeule mit Knochen (je kg)

19,50 €

Rotwildkeule ohne Knochen (je kg)

25,00 €

Rotwildrücken am Knochen (je kg)

38,00 €

Rotwildrücken Filet

46,00 €

Rehkeule mit Knochen (je kg)

19,50 €

Rehkeule ohne Knochen (je kg)

25,00 €

Rehrücken (je kg)

45,00 €

Pets für Burger je kg

13,80 €
Bratwürste je kg
 13,80 €

Buletten Stück ( 180/200gr. ) 

2,50 €

Für ihren Grillabend oder dem Familienfest, keine zusätzlich Arbeit, nur auf den Grill oder im Ofenrohr erwärmen und servieren.

Gegarte und gerauchte Lammkeulen

 19,50 €

Lamm Vorderläufe

 16,90 €

VOM BLACK ANGUS RIND

Burgstücke je Kilo

 18,90 €

Bratenstück aus der Keule je Kilo

 24,50 €

THE BEST OF DRY AGING

mindestens 3 Monate abgehangenes Entrecote,  

zart marmoriert Highest Quality je kg 35,00€ oder Rinderfilet  je kg 49,90€

Pets für den Burger je Stück ( 230/ 250 gr. )

 4,00 €

VOM BIESENTHALER BAUERN SCHWEIN - Aus der Keule geschnitten!

Bratenkernstück je kg

 11,90 €

Schnitzelfleisch je kg

 13,50 €

Koteletts je kg

 13,50 €

Schweinefilets je kg

 16,50 €

Hochrippe je kg

 9,90 €

frisch Gehacktes je kg

 8,90 €
Braten-Kernstücke je kg 18,00 € 

Zur Weihnachtszeit – wir bitten um Vorbestellungen.

Enten ( 3,00 bis 3,5 Kg  )je kg

 11,90 €

Gänse ( 5,00 bis 6,00 Kg ) je kg

 14,90 €

NIEDERWILD

Feldhasen Stück (2,0 bis 3,0kg) je kg

 17,80 €

Fasanen Stück (1,0 bis 1,2kg) je kg

 12,00 €

Wildenten Stück (1,0 bis 1,4kg) je kg

 12,50 €

FRISCHER FISCH

Forellen Küchenfertig  (Stückgewicht 300 - 400gr.) je kg

 13,90 €

Lachsforellen Küchenfertig (Stückgewicht ab 500gr.) je kg

 18,90 €

Saiblinge Küchenfertig (Stückgewicht ab 400gr.) je kg

 18,90 €

Zander Wildfang Küchenfertig (Stückgewicht ab 500gr.) je kg

 19,50 €

Zander Wildfang je kg

 29,80 €

Flussbarsche Wildfang je kg

 9,80 €

Aal Wildfang frisch je kg

 29,90 €


RÄUCHERFISCH

Forellen je kg

 15,90 €

Lachsforellen oder Saiblinge je kg

 19,80 €

Heilbutt je kg

 26,80 €

Aal je Kilogramm um 39,90€ bis 44,00€ -Jahreszeitlich bedingte Schwankungen.


FISCH AUS DER NORDSEE UND OSTSEE WERDEN NACH TAGESPREISEN ANGEBOTEN

Kanadische Hummer Tagespreis um 30,00 bis 42,00  -Jahreszeitlich bedingte Schwankungen.

Französische Taschenkrebs Tagespreise um 22,00  bis 28,00 -Jahreszeitlich bedingte Schwankungen